Platets
Tenim una amplia varietat de platets a la nostra carta, i a més cada dia elaborem diversos plats del dia segons els ingredients de temporada
a la nova carta gaudeix ...de platets VEGETARIANS 
platets SANS i AMANIDES
platets per TAPICAR i CLÀSSICS
|
els platets DELICATESSEN
11,30€ | els ESTRELLATS d'ou i patata (amb ibèric o foie) ...escollir estrellados de huevo y patata (con ibérico o foie) ...escoger |
|
9,80€ | ![]() |
RISOTTO cremós de ceps risotto cremoso de ceps |
12,80€ | TACO de ''carrillera'' i gamba vermella taco de carrillera y gamba roja |
|
11,30€ | XIPIRONS FARCITS i acompanyats de favetes baby saltejades chipirones rellenos con habitas baby salteadas |
|
17,80€ | Llomets de PRESA IBÈRICA a l'estil Satay i xirivia lomitos de presa ibérica al estilo satay y chirivía |
|
10,20€ | Paperina de CRUIXENTS de POLLASTRE amb salsa yakitori cucurucho de crujientes de pollo con salsa yakitori |
|
11,50€ | CANELÓ de POLLASTRE de corral amb beixamel de vi dolç canelón de pollo de corral con bechamel de vino dulce |
|
10,50€ | Brioix de ''LAGARTO'' al curri amb salsa tàrtara de iogurt brioche de lagarto ibérico al curry con salsa tártara de yogur |
|
12,80€ | STEAK TÀRTAR tallat a mà i condimentat a l'anglesa steak tartar cortado a mano, condimentado a la inglesa |
|
9,80€ | Mini hamburgueses amb ceba confitada i foie mini hamburguesas con cebolla confitada y foie |
els platets de BRASA i ARROSSOS
els ARROSSOS: (millor compartir-los)
26,00€ | ARRÒS de popets i secret ibèric (millor compartir-ho) arroz de pulpitos y secreto ibérico ...(para compartir) |
29,00€ | arròs de VACA madurada amb carxofa arroz de vaca vieja con alchachofa |
fet a la BRASA:
14,50€ | CALAMAR de COSTA amb crema d'escalivada i parmentier de pernil ibèric calamar de costa con crema de escalivada y parmentier de jamón ibérico |
19,00€ | Pota de POP a la brasa amb cremós de carbassa pata de pulpo a la brasa con cremoso de calabaza |
25,00€ | MAGRET d'ÀNEC a la llosa amb melmelada de préssec d'Ordal i menta (millor compartir-ho) magret de pato a la llosa con mermelada de melocotón de Ordal y menta (para compartir) |
RECOMANACIONS de la setmana:
S/M | de PEIX i CARN a la brasa un plaer que cal preguntar... |
Disposem de cartes amb informació sobre al·lèrgies i intoleràncies alimentàries (Reglament UE 1169/2011). * Demaneu-les al personal. Gràcies! |
PoSTReS
6,50€ | TIRAMISÚ del Platets nuestro tiramisú |
5,50€ | Capseta de CATÀNIES de Vilafranca postre de catanias, típico de Vilafranca |
5,50€ | TRUFES parisines amb oli i sal trufas parisinas con aceite y sal |
6,00€ | MATÓ amb MEL de romaní i nous requesón con miel de romero y nueces |
6,00€ | CREMÓS de CAFÈ amb crumble de coco cremoso de café con crumble de coco |
6,00€ | COULAND de xocolata amb gelat de vainilla couland de chocolate con helado de vainilla |
7,50€ | PASTÍS de FORMATGE casolà amb coulis de fruits vermells pastel de queso casero con coulis de frutos rojos |
6,00€ | CREP de nutella crep de nutella |
6,00€ | PASTÍS TATIN de poma amb gelat de vainilla tarta tatin de manzana con helado de vainilla |
5,00€ | GELATS artesans helados artesanos |
...i per acabar Combinat o Copa?
11,50€ | Combinat GIN: Citadelle, London Nº1, Hendricks, Mombasa, Mascaro 9, G-Vine ... |
9,50€ | Combinat ROMS: Cacique, Habana Club 7 anys, Bacardi 8 anys... |
8,50€ | WHISKY's: Jack Daniels, Cardhú, Chivas regal, Glenfiddich... |
* NOTA: Copes i combinats servits a terrassa +0,50 €
BODEGA
VINS BLANCS
AMP. | COPA | NOM | VARIETATS | BODEGA | D.O. |
10,50 | 2,60 | Duc de Foix | xarel·lo | COVIDES | Penedès |
13,30 | 2,70 | 10.000 Hores Floral | muscat-sauvignon blanc | OLIVER VITICULTORS | Penedès |
13,50 | 2,80 | Xic | xarel.lo | AGUSTÍ TORELLÓ | Penedès |
14,50 | 3,20 | Blanc de Pacs | xarel·lo-parellada-macabeu | PARÉS BALTÀ | Penedès |
15,50 | Mireia | gewürztraminer-sauvignon blanc-muscat | PINORD | Penedès | |
16,80 | Desig | xarel·lo | MAS CANDÍ | Penedès | |
18,50 | Terraprima blanc | xarel·lo-macabeu-malvasia | CAN RÀFOLS DELS CAUS | Penedès | |
15,50 | Atrium | chardonnay | TORRES | Penedès | |
15,20 | 77 veremes | xarel·lo barrica | MIQUEL PONS | Penedès | |
17,00 | Costers | macabeu-malvasia sitges-xarel·lo | AT ROCA | Penedès | |
18,00 | Miranda d'Espiells | chardonnay | Juvé & Camps | Penedès |
VINS ROSATS
AMP. | COPA | NOM | VARIETATS | BODEGA | D.O. |
10,50 | 2,60 | Duc de Foix | cabernet sauvignon | COVIDES | Penedès |
14,00 | 3,00 | Masia Freyé | syrah-sumoll | DOMENECH VIDAL | Penedès |
13,80 | 2,90 | Anaïs 1 + 1 = 3 | cabernet - syrah | CELLERS 1 + 1 = 3 | Penedès |
16,00 | Beach Rosé | syrah-garnatxa negra | ORIOL ROSSELL | Penedès | |
17,00 | Petjades | merlot | TORELLÓ | Penedès | |
19,50 | Jean Leon 3055 | pinot noir | JEAN LEON | Penedès | |
21,00 | Naturaleza Salvaje Clarete | garnatxa blanca i negre | AZUL I GARANZA | Navarra |
VINS NEGRES
AMP. | COPA | NOM | VARIETATS | BODEGA | D.O. |
11,50 | 2,60 | Duc de Foix | cabernet sauvignon | COVIDES | Penedès |
14,00 | 2,80 | Masia Freyé | syrah-ull de llebre | DOMENECH VIDAL | Penedès |
13,50 | 2,80 | 10.000 Hores | ull de llebre-syrah | OLIVER VITICULTORS | Penedès |
14,00 | 2,80 | Viladellops | garnatxa | VILADELLOPS | Penedès |
15,50 | 77 veremes | garnatxa-syrah | MIQUEL PONS | Penedès | |
16,70 | Atrium | merlot | TORRES | Penedès | |
17,80 | Parató (eco) | cabernet sauvignon | PARATÓ VINÍCOLA | Penedès | |
18,50 | Mas Elena | cabernet franc- cabernet sauvignon-merlot | PARÉS BALTÀ | Penedès | |
21,00 | Augustus | cabernet franc | CELLER AUGUSTUS | Penedès | |
19,50 | Jean Leon 3055 | merlot-petit verdot | JEAN LEON | Penedès | |
21,00 | Casa vella d'Espiells | cabernet sauvignon | JUVÉ&CAMPS | Penedès | |
26,00 | +7 | cabernet sauvignon-garnatxa-syrah | PINORD | Priorat | |
17,80 | Selenita | garnatxa-syrah | DIT CELLER | Montsant | |
21,00 | 822 Pagos Anguix | tempranillo | Ribera de Duero | ||
18,00 | Luberri Biga | tempranillo | CELLERS GRIFOLL DECLARA | Rioja |
CAVES
AMP. | COPA | NOM | VARIETAT | TIPUS |
14,00 | 3,00 | Mas Comtal Joan Milà | B. Nature Reserva | Clàssic Penedès |
15,50 | Sadurní Oliver Rosat | Brut Nature Pinot Noir | Cava | |
16,50 | Rexach Baqués | Brut Imperial Reserva | Cava | |
15,00 | Insuperable (Canals & Munné) | Brut Nature | Cava | |
19,00 | Cava Rimarts 24 | Brut Nature Reserva | Cava | |
23,50 | Llopart | Brut Nature Reserva | Corpinnat |